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1、将15克酒、15克酱油、8克糖、5克黑胡椒混合成调味汁；
2、牛肉切块，放入混合调料中腌制20分钟；洋葱去皮后，切成小块；
3、青椒和甜椒分别剖开去籽切成四方块；
4、香菇洗净，切去蒂；6.将牛肉、洋葱、青椒、甜椒和蘑菇分别用1-2根竹签串起来，间隔排列；
5、用刷子刷烤肉串，放在烤架上烤。
以上就是烤肉怎么腌制 牛肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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